La ferme

Idéalement situé à Bougnimont, un petit village au cœur de l’Ardenne, nous sommes une ferme familialle qui pratique l'agriculture biologique depuis plus de 25 ans.

Depuis lors, notre principale préoccupation a toujours été de viser la qualité tout en respectant et préservant notre environnement. Afin d'y parvenir nous suivons un certain nombre de principes:

• En tant que Ferme biologique, nous n'utilisons pas de produits phytosanitaires sur nos parcelles.
• Dans le cadre du bien-être animal, aucun animal n'est attaché et les césariennes ne sont pratiquées qu'en cas de risque vital pour la vache ou son veau (seulement 4 ces 25 dernières années).
• Par respect pour l'environnement, tous nos fourrages proviennent de notre ferme. Toutes nos prairies sont situées à moins de 5 km de la Ferme.
• Pour de multiples raisons, nous avons choisi la race limousine. Celle-ci offre des facilités de naissance et des qualités maternelles exceptionnelles: le veau naît par voie naturelle et reste avec sa mère pendant 9 à 10 mois. De plus, la qualité bouchère de cette race française, offre une viande d'excellence, avec une tendreté et un persillé remarquable.