Ferme Louvigny

La ferme

Je me présente: je m'appelle Henri. J'ai repris l'exploitation familiale en 2015. L'exploitation avait auparavant été reprise par mon père à mon grand-père qui l'avait lui-même repris à son père,…

Le Ferme Louvigny à vu le jour en 1792 et a changé 3 fois d'emplacement mais en restant toujours dans la même rue: la Route de la Tour.

Nous sommes donc éleveurs de bovins depuis des générations !

Idéalement situé à Bougnimont, un petit village au cœur de l’Ardenne, nous sommes une ferme familialle qui pratique l'agriculture biologique depuis plus de 20 ans.

Depuis lors, notre principale préoccupation a toujours été de viser la qualité tout en respectant et préservant notre environnement. Afin d'y parvenir nous suivons un certain nombre de principes:

  • En tant que Ferme biologique, nous n'utilisons pas de produits phytosanitaires sur nos parcelles.
  • Dans le cadre du bien-être animal, aucun animal n'est attaché et les césariennes ne sont pratiquées qu'en cas de risque vital pour la vache ou son veau (seulement 2 ces 20 dernières années).
  • Par respect pour l'environnement, tous nos fourrages proviennent de notre ferme. Toutes nos prairies sont situées à moins de 5 km de la Ferme.
  • Pour de multiples raisons, nous avons choisi la race limousine. Celle-ci offre des facilités de naissance et des qualités maternelles exceptionnelles: le veau naît par voie naturelle et reste avec sa mère pendant 9 à 11 mois. De plus, la qualité bouchère de cette race française, offre une viande haut de gamme, avec un persillé remarquable.